الجمبرى المشوى على الفرن
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
الجمبرى المشوى على الفرن
المقادير :
نصف كيلو جمبري منظف
ملح - ملعقة فلفل أبيض أو أسود
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
عصير ليمونة أو أكثر
حبة فلفل رومي مقطع مربعات
حبة ليمون كبيرة مربعات
حبة طماطم مربعات
عيدان خشبية
كمية من الفحم
ملعقتان أكل زيت
الصوص عبارة عن :
ملعقة صغيرة ثوم مطحون
فنجان صغير عصير ليمون
نصف فنجان زيت زيتون
الطريقة :
يغسل الجمبري ويوضع في مصفاة
يوضع في زبدية ويتبل بالبهارات المذكورة والليمون والزيت
توضع في العيدان الخشبية وكذلك قطع الليمون والفلفل والطماطم
توضع فوق الشبك وتقلب على الفحم جيداً حتى تنضج
نصيحة مهمة ::
حتى لا يلتصق الطعام في العيدان الخشبية
ينصح بنقعها في الزيت قبل إستخدامها
ضوء القمر- عضو نشيط
-
عدد الرسائل : 75
العمر : 30
نقاط : 0
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/06/2007
رد: الجمبرى المشوى على الفرن
ياليت كان فى صور كان اوضح شكرا
ام سيمه- مشرف المنتدي العام
-
عدد الرسائل : 18
العمر : 53
نقاط : 18
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 24/01/2010
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى