كعكة الشوكولاتة بالقهوة مع القشطة

من طرف **جنة** 2007-10-03, 15:19

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

كعكة الشوكولاتة بالقهوة مع القشطة

المقادير :

100 غرام الشوكولا العادية
200 غرام من السكر
200 غرام من الزبدة غير المملحة
150 مل من القهوة السريعة الذوبان
3 بيضات
عدد الأشخاص : 10

طريقة التحضير : - يحمى الفرن مسبقاً إل درجة حرارة 180 درجة مئوية أو 350

درجةفهرنهايت أو غاز 4 ، يوضع ورق غير لاصق في قعر صينية دائرية قطرها 23 سم

2 - توضع الشوكولا والسكر والزبدة والقهوة في قدر ، يحرك المزيج فوق نار خفيفة حتى يذوب،

ترفع النار تدريجياً ويترك المزيج يغلي برفق لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر

3 - توضع البيضات في وعاء وتخفق جيداً ، يخفق مزيج الشوكولا المبردقليلاً على حده، ثم يضاف

إلى البيضات ويخلطان جيداً ، يصب المزيج في الصينية ويطهىلمدة 30 دقيقة ، يبرد ، ثم يوضع في

الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل.

من طرف ام سيمه 2010-01-24, 21:33

شكرا الك بس وين القشده هون

كعكة الشوكولاتة بالقهوة مع القشطة

كعكة الشوكولاتة بالقهوة مع القشطة

رد: كعكة الشوكولاتة بالقهوة مع القشطة