طريقة عمل السمك المقلى

من طرف نهر الحب 2007-06-26, 13:58

نأتى بالسمك ونقشره جيدا من القشور ثم نأتى بالسلطانية ونضع بداخلها ثوم مطحون ونعصر عليه لمونة ونضع بداخله دقه ونتوم به السمك ثم نأتى بالطبق ونضع بداخله رضا ونضع السمك بداخله ثم نأتى بالطاسه ونضع بداخلها زيت ونولع عليه النيران حتىيقدح ثم نضع السمك بالطاسه حتى يتحمر ثم نمسك المساكة وننزع السمك من الطاسه ونضعه على الجلدة لى ألا يتساقط الزيت ثم ننتظر حتى ينشف من الزيت

مشكووور ويارب الطريقة دى تعجبكم affraid